Ванильные панкейки на молоке
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Яйца куриные - 1 шт.
- Ванильная эссенция - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 30 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Молоко - 160 мл.
Инструкции:
- Панкейки - это те же наши, русские, оладьи, только полезнее, если можно так сказать. Полезность их заключается в том, что жарить надо без масла, а это уже плюс. Готовим ванильные панкейки на молоке. Подаем с кленовым сиропом, медом, взбитыми сливками, ягодами... Список можно долго продолжать :-)
- Подготовим продукты по списку.
- Яйцо взбиваем с сахаром и ванильной эссенцией в пышную пену. Сливочное масло растопим, немного остудим, добавим в смесь. Перемешиваем.
- Муку смешаем с разрыхлителем и добавим в яично-молочную смесь.
- Вот такое получится тесто. Приблизительно как на оладьи.
- Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреем. Выкладываем полторы-две столовые ложки теста, оно растечется само. Жарим до появления пузырьков на поверхности, затем переворачиваем панкейк и жарим до готовности.
- Ванильные панкейки на молоке готовы. Из данного количества ингредиентов получается порядка 15-16 штук.
- Приятного вам утра!
Время приготовления:
20 мин. :
245 кКал
...