Вареная картошка, обжаренная на сковороде с сыром
Приготовить вкусную картошку на сковороде очень просто. Для начала отварить картошку, а затем обжарить крупные дольки картошки на сливочном масле с добавлением паприки и чеснока. Должна появиться красивая корочка. Присыпать картошку сыром и зеленью. Готовить под крышкой. Такой картофель послужит прекрасным гарниром к рыбе или мясу. Картошка получается очень вкусной и нежной.
Ингредиенты:
- Картофель - 700 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сыр - 100 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - 10 г
- Соль и паприка - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления вареной картошки, обжаренной на сковороде с сыром, потребуются следующие продукты. Картошку почистить. Если картошка некрупная, то оставьте её целиком. Отварить картошку до готовности в подсоленной воде.
- В сковороду с высоким бортиком выложить сливочное масло и растопить.
- Выложить картошку в сковороду в один слой.
- Присыпать картошку солью и паприкой. Добавить мелко нарезанный чеснок.
- Обжарить вареную картошку на сковороде на сильном огне до золотистой корочки.
- Укроп промыть и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Присыпать картошку зеленью и сыром.
- Убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить вареный картофель с сыром минут Сыр должен полностью расплавиться.
- Переложить картофель на тарелку и подать к столу. Это очень вкусно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
148 кКал
Настоятельно рекомендую приготовить этот румяный пирог хотя бы из за его невероятного аромата Если вы не против бергамота то используйте чай Эрл Грей он отчетливо чувствуется в выпечке По желанию можете добавить немного лимонной цедры или лимо ...