Вареная тыква
Тыква, как сочный и ароматный овощ, хороша в качестве гарнира. Не всегда стоит что-то мудрить, дополнять тыкву другими овощами, яркими специями и соусом. Можно просто отварить тыкву крупными кусочками и залить её сметаной с чесноком. Такой пикантный и нежный гарнир подойдет хоть к рыбе, хоть к мясу, хоть к курице. Советую дать тыкве пропитаться сметаной, уж лучше слегка подогреть её, так она будет намного вкуснее.
Ингредиенты:
- Тыква (чистый вес) - 350 г
- Сметана - 70 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить вареную тыкву, возьмите необходимые ингредиенты.
- Тыкву нарезать крупными кусочками.
- В кипящую подсоленную воду опустить тыкву, варить до мягкого состояния, даже лучше слегка недоварить, иначе будет кашеобразная масса и будет трудно перемешивать со сметаной (как вышло у меня).
- Пока варится тыква, смешать сметану с перцем и измельченным чесноком. Можно добавить немного соли.
- С тыквы слить воду, выложить сверху сметану и аккуратно перемешать.
- Вареная тыква очень ароматная и бархатистая. Попробуйте и вы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
43 кКал
Простая и вкусная домашняя лазанья с грибами и курицей Для приготовления блюда понадобятся готовые листы лазаньи ...