Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму
Черная смородина - одна из самых полезных ягод, поэтому запасаемся витаминами на зиму и готовим варенье через мясорубку. В черной смородине очень много пектина - желирующего вещества, благодаря которому варенье в процессе хранения становится очень густым. Оно отлично подойдет при выпекании пирогов и пирожков.
Ингредиенты:
- Смородина черная - 1 кг
- Сахар - 1 кг
Инструкции:
- Для приготовления варенья из черной смородины через мясорубку на зиму понадобятся только ягоды и сахар.
- Черную смородину хорошо помойте в проточной воде. Удалите веточки и поврежденные ягоды.
- Перекрутите черную смородину в мясорубке.
- После выложите в кастрюлю и добавьте сахар.
- Перемешайте черную смородину с сахаром.
- Поставьте кастрюлю на плиту и доведите ягоды с сахаром до кипения на среднем огне. Затем огонь немного убавьте и готовьте варенье 20-25 минут. Пену снимите, но её будет немного.
- Горячее варенье разложите в стерилизованные баночки и закрутите стерилизованными крышками.
- Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму готово. Храните его в неотапливаемой кладовке в квартире.
Время приготовления:
40 мин. :
221 кКал
128175 хрустящая корочка А под ней нежное и сочное такое ароматное от чеснока пряных трав и лимона филе окуня А весь то секрет в обычной поленте Идемте уже готовить ...