Варенье из фейхоа
Заготовка на зиму из актуального в ноябре фейхоа! Не самый полезный метод - варка, но такое варенье, очевидно, сохранится дольше, чем сырое.
Ингредиенты:
- Фейхоа - 400 г
- Сахар - 400 г
- Вода - 60 мл
Инструкции:
- В этом году "спрос" на фейхоа в моей семье как-то особенно повышен! Так быстро "уходят" все баночки! Поэтому не ограничилась вариациями сырого варенья из фейхоа, а заготовила варенье и традиционным способом - проварила.
- Так или иначе сырое варенье нужно побыстрее съедать, сильно долго его хранить не получится, оно буреет-желтеет. Можно поместить сырое варенье в морозилку, как мне советовали на рынке, но это также приведет к существенной потере витаминов. А что делать, если в морозилке все занято под завязку? Варим варенье из фейхоа, фейховое варенье!
- В кастрюльке соедините сахар и воду. Перемешайте и проварите до растворения сахара.
- Фейхоа промойте, срежьте кончики, нарежьте крупными кусочками и измельчите любым способом в пюре.
- Добавьте пюре из фейхоа в сахарный сироп. Перемешайте.
- Доведите до кипения, проварите на слабом огне 5 минут и снимите с огня. Разложите по стерильным баночкам и дайте остыть или же сразу, еще горячим, укупорьте герметично.
- Закрытые герметично банки с вареньем из фейхоа можно хранить в кладовке. Я же просто закрыла обычными полиэтиленовыми крышечками и поставила на холод (все равно достаточно скоро мы его съедим).
Время приготовления:
30 мин. :
208 кКал
Если на Новый год вы планируете готовить рыбное блюдо из сома не забудьте про заливное которое запросто можно приготовить из его головы Даже если сомик мелкий из его головы и хвоста получится небольшая тарелочка отличного заливного ...