Варенье из грейпфрута на зиму
Как оказалось, варенье из грейпфрута капризное в приготовлении. Потому что в нём очень много жидкости. И чтобы её всю уварить, понадобится очень много времени, за которое мякоть фрукта может раствориться и превратиться в кашу.
Наверное, можно добавить какое-то желирующее вещество, но мы же всё-таки варим варенье.
В общем, я его "победила")) и получилось замечательно. Нюансы расскажу в рецепте.
На вкус варенье, и ароматом, и горчинкой, даёт понимание, из какого оно сделано фрукта. Если вы любитель этого экзотического фрукта, то готовить стоит.
Я не считаю, что надо готовить грейпфрутовое варенье большими тазами, но если вам всё же надо, то увеличивайте порцию)).
Ингредиенты:
- Грейпфрут - 2 шт. (300 г мякоти)
- Сахар - 150 г
Инструкции:
- Варенье из грейпфрута на зиму готовим всего из двух ингредиентов.
- Почистить фрукты, максимально постарайтесь снять белую кожицу.
- Нарезать произвольно, как получится.
- Оставить на 15 минут, затем слить всю жидкость, какая выделилась.
- Засыпать сахаром.
- Варить, помешивая, на среднем огне, до загустения. Пусть останется немного жидкости, так как спустя время варенье загустевает. Примерно 15 минут.
- Разложить в стерилизованные баночки. Хранить в прохладном тёмном месте.
- Варенье из грейпфрута на зиму готово.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
267 кКал
Сегодня будем готовить тушеную капусту с куриными бедрами Безусловно можно взять любую запчасть курицы но бедра с ними же вкуснее В капусту добавим томатную пасту потому как так блюдо и красивее это я к тому что оно обретет цвет который не ...