Варенье из груш с грецкими орехами
Грушевое варенье с грецкими орехами - замечательный десерт и отличная заготовка на зиму. Прозрачные дольки груш с кусочками орехов в ароматном сиропе - такое варенье займет достойное место на столе за чаепитием.
Ингредиенты:
- Груши - 600 г (чистый вес после обработки)
- Сахар - 400 г
- Грецкие орехи - 80 г
- Вода - 100 мл
- Лимонная кислота - 1/4 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты по списку для приготовления варенья из груш с орехами (грецкими).
- Груши берите твердых сортов, чтобы во время приготовления варенья они не разварились в пюре.
- Груши помойте и удалите плодоножки.
- Затем очистите, удалите семена и нарежьте тонкими пластинками.
- Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и налейте воду.
- Поставьте кастрюлю на плиту и, помешивая, доведите сахар до полного растворения.
- Нарезанные груши выложите в широкую кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Залейте горячим сиропом и дайте постоять час.
- Спустя это время поставьте кастрюлю на плиту, доведите содержимое до кипения. Огонь убавьте и варите варенье 20-25 минут. Снимите пену, но её будет совсем немного. Дайте варенью постоять 2-3 часа.
- Затем снова готовьте варенье 20 минут. Выключите, дайте постоять 2-3 часа.
- После добавьте лимонную кислоту и измельченные любым способом грецкие орехи. Проварите варенье 5 минут и выключайте. Если вы хотите сделать заготовку на зиму, разложите горячее варенье в стерилизованные баночки, переверните вверх дном и закутайте в одеяло. Держите так до полного остывания банок. Храните варенье в прохладном помещении. А если варите варенье из груш с орехами на каждый день, то просто выложите в любую удобную посуду, охладите и держите в холодильнике.
- Варенье из груш с грецкими орехами готово.
Время приготовления:
6 ч. :
241 кКал
Рукола содержит большое количество витамина С кальция и железа тунец же богат всеми витаминами группы В а в сочетании это еще и очень вкусное блюдо которое может быть не только салатом им легко можно заменить целый прием пищи Приготовленный дом ...