Варенье из ирги с апельсином на зиму
Даже один апельсин способен придать яркий цитрусовый вкус и аромат варенью из ирги.
Ингредиенты:
- Ирга - 500 г
- Апельсин - 1 шт.
- Сахар - 500 г
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления варенья из ирги с апельсином на зиму - перед вами.
- Иргу переберите, все подпорченные или подсохшие ягодки выбросьте.
- Апельсин тщательно помойте горячей водой с содой, так как для варенья понадобится не только сам цитрус, но и цедра.
- Иргу промойте и переложите в сито, чтобы стекла лишняя вода.
- Переложите ягоды в кастрюлю, в которой будете готовить варенье, всыпьте сахар.
- Встряхните кастрюлю, чтобы сахар распределился по всем ягодам.
- Снимите с апельсина цедру при помощи мелкой терки. Добавьте ее к ягодам.
- Апельсин очистите от кожуры, разберите на дольки, очистите от пленок, белых перегородок и прожилок. Разрежьте дольки пополам и добавьте в кастрюлю.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите, снимая пену, в течение получаса.
- Или второй вариант: доведите ягоды до кипения, сделайте огонь минимальным, проварите 5 минут и снимите с огня. Полностью охладите варенье и повторите процедуру еще 2 раза.
- Готовое горячее варенье перелейте в стерилизованную баночку. Крышку прокипятите 5 минут, закройте баночку, после того как варенье полностью остынет. Остывшую баночку поставьте на хранение в прохладное помещение: погреб, гараж, холодильник.
- Варенье из ирги с апельсином на зиму готово.
- Варенье получилось приятным на вкус: сладкая ирга и апельсин - очень удачное сочетание.
- Всем удачных заготовок!
Время приготовления:
50 мин. :
200 кКал
Зачем нужна пропитка для бисквита Для того чтобы сухой бисквит стал нежным сочным мягким и ароматным Аромат будет зависеть от того какая пропитка будет использоваться Это может быть кофейная чайная ванильная цитрусовая ягодная и т д Сегодн ...