Варенье из киви

Ингредиенты:

• Киви - 500 г / 7 шт.
• Апельсин - 0,5 шт.
• Сахар - 250 г
• Вода - 50 мл

Инструкции:

1. Просмотрев в Интернете несколько рецептов варенья из киви, я не увидела того, что мне бы хотелось... В итоге сделала по-своему, результат понравился, поэтому делюсь!
2. На вкус такое варенье из киви мне напомнило варенье из крыжовника, но только без грубой кожуры. Других вариантов я не знаю, не пробовала, но планирую ещё поэкспериментировать и поделиться, если получится удачно.
3. Для приготовления варенья из киви подготовьте ингредиенты по списку.
4. Киви нужно вымыть очистить от кожуры, а апельсин достаточно тщательно вымыть и половину нарезать на несколько долек.
5. Пять плодов киви, желательно которые покрепче, нарежьте на кружочки толщиной около 5 мм. Сбрызните их апельсиновым соком из пары ломтиков.
6. Два киви измельчите на тёрке или в блендере. Добавьте в эту массу апельсиновый сок с двух оставшихся ломтей и влейте воду.
7. Добавьте весь сахар и перемешайте.
8. Варите сладкую массу из киви до полного растворения сахара при помешивании на среднем огне 10-15 минут. Сахарную накипь снимайте ложкой или специальными салфетками.
9. В источниках пишут, что благодаря цитрусовым сокам цвет киви не меняется, но он всё-таки изменился. Не представляю, как получают такое яркое зеленое варенье в Инете?...
10. В сладкий сироп добавьте подготовленные кусочки киви.
11. Доведите массу до закипания, снимите пену, убавьте огонь и варите при помешивании на среднем огне 5-10 минут. Если планируется хранить варенье из киви долго, то и варите подольше.
12. Варенье из киви готово. Поместите до подачи или закатайте его на хранение в стерильные банки.
13. Приятного чаепития!

Время приготовления: 25 мин. : 153 кКал

Шведский рыбный суп

Шведский суп с лососем очередная вариация знаменитой скандинавской сливочной ухи Особенностью этого супа является то что в него добавляется молоко а не сливки А также суп варится с добавлением зеленого горошка Наверняка многие покупают для зас ...