Варенье из красной смородины с апельсином на зиму
Прекрасный десерт зимой к чаю, а летом к мороженому. Кисло-сладкое, с ароматом цитруса, красивого темно-красного цвета варенье готовится очень просто и относительно быстро.
Ингредиенты:
- Красная смородина - 500 г
- Апельсин - 2 шт.
- Сахар - 450 г
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления варенья из красной смородины с апельсинами на зиму.
- Красную смородину помойте в дуршлаге под проточной водой. Уберите листики и веточки. Выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.
- Апельсины помойте, очистите кожуру. Нарежьте на кусочки и удалите косточки.
- Пропустите апельсины через мясорубку или измельчите в блендере.
- После добавьте в кастрюлю с красной смородиной.
- Затем насыпьте сахар.
- Перемешайте красную смородину, измельченные апельсины и сахар. Воду наливать не нужно. Жидкости будет очень много от апельсинового сока. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите содержимое до кипения и снимите пену.
- Варите смородину с апельсинами и сахаром 45-50 минут, до загустения, периодически снимая пену.
- Варенье из красной смородины с апельсинами на зиму готово. Выложите его в стерилизованные банки и закрутите или закатайте стерилизованными крышками.
- Ароматное, кисло-сладкое, полезное и вкусное варенье!
Время приготовления:
1 ч. :
231 кКал
В тарталетки можно выложить любую начинку или даже салат Чтобы получить сытную закуску я беру куриное мясо и грибы а для новизны вкуса можно добавить ананасы Немного постояв начинка пропитает сами тарталетки и они уже не будут такими хрустящими ...