Варенье из мандаринов дольками
Приятное зимнее лакомство можно приготовить из актуальных мандаринов. Особ Приятное зимнее лаенную праздничную нотку вносит щепотка корицы!
Ингредиенты:
- Мандарины - 400 г (очищенные)
- Сахар - 400 г
- Вода - 50 мл
- Корица - 0,3 ч.л.
Инструкции:
- Приятное зимнее лакомство можно приготовить из актуальных мандаринов. Особенную праздничную нотку вносит щепотка корицы!
- Чтобы приготовить ароматное варенье из мандаринов дольками, выбирайте спелые качественные цитрусовые без косточек. Подготовьте мандарины, сахар, воду и немного молотой корицы.
- Мандарины нужно промыть, протереть полотенцем, удалить кожуру. Теперь потребуется немного времени, терпения и усидчивости. Мандарины следует разобрать на дольки и с каждой из них тщательно убрать все белые прожилки.
- Очищенные мандариновые дольки, сахар, воду и корицу соедините в небольшой кастрюле. Слегка, стараясь не повредить дольки, перемешайте содержимое кастрюли.
- Оставьте на 2-6 часов, чтобы мандарины пустили сок.
- Потихоньку начинайте нагревать варенье, постепенно увеличивая огонь и доводя массу до кипения.
- Изредка помешивайте варенье, но аккуратно, чтобы не придавить дольки.
- Когда варенье закипит, проварите его минуту-две, а затем выложите все дольки в чистую емкость, т.к. дальнейшая варка превратит их в "тряпочки".
- Сироп уварите минимум на треть и залейте им дольки.
- Остывшее варенье из мандариновых долек можно подавать к столу!
Время приготовления:
4 ч. :
203 кКал
Рецепт конфет в поликарбонатной форме с начинкой из сливок кокосовой стружки и белого шоколада с арахисом Очень вкусно ...