Варенье из сливы с какао, маслом и орехами
Очень необычное варенье мне попалось на одном из сайтов. Так как у нас сейчас сезон слив (они вкусные и сочные!), значит самое время пробовать это варенье.
Получилось вкусно, в меру сладко. Моей семье вроде бы сначала не особо зашло, а потом распробовали и просили добавки.
С чаем очень вкусно! А еще такое варенье - даже можно назвать это десертом - отлично намазать на хлеб или батон.
Хочу обратить ваше внимание на то, что кожица слив получается как бы отдельно, она не гомогенна с остальной частью варенья. Если это для вас критично, нарежьте сливы мелко: все равно все разварится, но зато кожица будет не так очевидна.
Ингредиенты:
- Вода - 30 мл
- Какао порошок - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Орехи грецкие - 50 г
- Сахар - 190 г
- Слива - 500 г
Инструкции:
- Для приготовления варенья из сливы с какао, сливочным маслом и орехами подготовьте продукты по списку.
- Сливы (500 г) нарежьте, удалив косточку.
- Выложите в емкость, в которой будете варить варенье.
- Добавьте сахар (50 г от общего количества) и воду. Если слива попалась сочная, воду добавлять не надо.
- Доведите до кипения и варите на умеренном огне минут
- Оставшийся сахар смешайте с какао и по прошествии 20 минут добавьте в варенье.
- Варите, помешивая, минут
- Затем добавьте измельченные в блендере орехи.
- Проварите пару минут.
- Затем добавьте масло и проварите минут
- Варенье из сливы с какао, сливочным маслом и орехами готово.
- Остудите его полностью и подавайте.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
45 мин. :
213 кКал
Прекрасная ароматная закуска к любым напиткам Приготовив её на праздничный стол или для небольшой компании близких либо друзей вы точно не прогадаете Такой сыр вкусный даже когда остынет Для завтрака тоже неплохая идея ...