Варенье из тыквы с апельсином
Варенье из тыквы сортов с плотной мякотью (столовые, мускатные, для длительного хранения и т.п.) с апельсином можно сварить в кастрюле на плите на слабом огне, в хлебопечке на автоматическом режиме (десерт, джем или варенье) либо в мультиварке на автоматическом режиме (джем, варенье или тушение), а режим варки будет таким: 2 раза по 1 часу.
Количество сахара подбирайте в зависимости от сорта тыквы, т.е. в зависимости от того сладкая она или не особо... В готовое горячее тыквенное варенье с апельсином мне нравится добавлять мед, например, гречишный (как на фото ингредиентов).
Варенье - полезное, вкусное ароматное. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Тыква - 1 кг
- Сахар - 0,5-0,8 кг
- Апельсин - 1 шт.
- Мед - по желанию и по вкусу.
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для варенья из тыквы и апельсина.
- Апельсин тщательно вымойте, срежьте с него цедру спиралью. Удобно это сделать овощерезкой. Выжмите сок.
- Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть крупно натрите или порубите ножами в чаше блендера/комбайна. В ёмкость для варки положите подготовленную тыкву, цедру, сахар и влейте апельсиновый сок.
- Я варила в мультиварке. Для этого варенья рекомендуется сначала установить режим джем (или десерт) и время 1 час. Периодически помешивайте. После сигнала окончания, нужно дать варенью постоять часа три и затем повторить варку.
- В готовое варенье из тыквы для ещё более приятного аромата по желанию добавьте мед...
- Разложите варенье из тыквы по стерилизованным банкам. Полоски апельсиновой цедры оставляют в банках или убирают. Их можно использовать для каких-либо десертов или выпечки. Приятного чаепития!
Время приготовления:
2 ч. :
180 кКал
Замечательная закуска для перекуса или праздничного стола ...