Варенье из тыквы с мандаринами
Вкусное, яркое и ароматное варенье, которое можно сварить практически в любое время года.
Ингредиенты:
- Тыква - 300 г
- Мандарины - до 200 г
- Сахар - 300 г
- Пряности - по вкусу
Инструкции:
- Варенье из тыквы с мандаринами получается ярким на вкус и на вид. Чаще всего варю его практически в зимний период, радую вкусным и полезным десертом себя и, самое главное, домочадцев. Они у меня - не любители тыквы, но в составе таких сладких вариантов очень даже не против!
- Для разнообразия вкуса и пущей маскировки тыквы можете добавить в состав специи: корицу молотую или палочку, кардамон, свежий или сушеный молотый имбирь, немного ванильного сахару.
- В рецепте указано время приготовления - 30 минут, имеется ввиду, что это общее время варки, но если хотите получить более густое варенье, то увеличьте время, а также добавьте немного сока свежего лимона.
- Мандарины тщательно вымойте и нарежьте их для варенья прямо с кожурой, например, дольками.
- Посыпьте подготовленные мандарины небольшим количеством сахара.
- Мякоть тыквы нарежьте кубиком желаемого размера.
- Отправьте в кастрюлю к мандаринам и посыпьте оставшимся сахаром. По желанию добавьте пряности и/или лимонный ингредиент (сок или ломтики).
- Через некоторое время мандарины и тыква выделят сок.
- Начинайте варить варенье из тыквы с мандаринами на среднем огне, помогая сахару раствориться при помешивании. Затем поварите минут пять при сильном кипении.
- Далее уваривайте на слабом кипении около получаса или дольше.
- Готовое варенье из тыквы и мандаринов можно оставить таким, как есть, и закатать в стерильные банки. Или можно измельчить его при помощи блендера, ещё раз довести до закипания, а затем закатать.
- Ароматное, солнечного цвета, очень вкусное и вполне полезное...
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
168 кКал
Тесто очень простое в приготовлении Выпечка из него всегда получается мягкой и воздушной Из такого теста можно приготовить булочки пироги пирожки рулеты или любую другую выпечку с начинкой или без неё ...