Варенье из жимолости без варки
Этот рецепт приготовления вкусного варенья не требует варки. Поэтому остаются сохранными все полезные свойства ягоды (за исключением витамина С, который разрушается при нарушении целостности любых продуктов), а пользы в ягодах жимолости очень много - это и витамины А, С, В, железо, йод, магний и др. элементы. Например, в 100 г жимолости содержится дневная норма железа. Садовая жимолость практически лишена горчинки, в отличие от лесной. Поэтому выбирайте ту, которая вам больше нравится.
Ингредиенты:
- Жимолость - 0,5 л
- Сахар - 0,5 л
- Лимонная кислота - по желанию
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления варенья из жимолости без варки.
- Ягоды переберите, при необходимости промойте и дайте стечь воде полностью.
- Поместите ягоды в блендер.
- Добавьте сахар.
- И пробейте ягоды на разных скоростях до полного растворения сахара.
- Готовое варенье - оно больше напоминает сладкое ягодное пюре - разлейте в сухие чистые баночки. Если заготавливаете варенье из жимолости без варки на зиму, используйте стерильную посуду. Хранить такое варенье можно в холодильнике несколько месяцев.
- Подавайте варенье из жимолости к блинчикам, оладьям, оно может служить отличной пропиткой для тортов и пирожных. Приятного чаепития!
Время приготовления:
20 мин. :
214 кКал
Один из популярных в последнее время пирогов это морковный добавим в тесто для этого пирога какао чтобы придать ему шоколадный вкус ...