Ватрушки с яйцом и майонезом
Ватрушки бывают не только сладкими, но и с солёной начинкой.
Приготовить нежную и пикантную яичную начинку не составит и труда. Мягкая булочка с таким наполнением будет отличным завтраком или же перекусом в дороге или на природе.
Можно не добавлять перья лука, но так получается более яркая по виду и вкусу ватрушка.
Ингредиенты:
- Дрожжи свежие - 15 г
- Молоко - 100 мл
- Масло сливочное - 25 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 200 г
- Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Лук зеленый - 3 г
Инструкции:
- Чтобы приготовить ватрушки с яйцом и майонезом, возьмите необходимые ингредиенты по списку.
- В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.
- Добавить растопленное масло. Оставить на 10 минут.
- Затем всыпать муку и соль.
- Замесить тесто.
- Накрыть и убрать в тепло для подъёма.
- Разделить тесто на 6 частей. Скатать шарики.
- Сделать в центре углубление.
- Разложить начинку. Смазать ватрушки молоком (по желанию).
- Выпекать при 180 градусах 20 минут.
- Румяные и ароматные ватрушки с яйцом и майонезом готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
264 кКал
Пирог по этому рецепту получается в меру сладким рассыпчатым очень вкусным Для теста измельченное холодное масло перетираем руками с мукой и сахаром Для начинки творог перемешиваем со сметаной и сахаром бананы нарезаем кружочками В форму в ...