Веер из баклажанов

Ингредиенты:

• Баклажан - 2 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Сыр твердый - 200 г.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - по вкусу
• Майонез - 50 г.

Инструкции:

1. Веер из баклажанов, запеченный в духовке — это замечательная летняя закуска. Блюдо очень вкусное, сытное, простое, овощное и даже вегетарианское. Красиво смотрится на столе. Может быть гарниром к рыбе или мясу.
2. Для приготовления "веера" из баклажанов берём: баклажаны, помидоры, любой твердый сыр, чеснок, майонез и соль.
3. Баклажаны моем и разрезаем вдоль на две части.
4. Затем каждую половину нарезаем вдоль на полоски шириной 0,5 сантиметра, но не до конца, как показано на фото.
5. Полученные "веера" солим и оставляем минут на Можно поперчить при желании.
6. А тем временем нарезаем на пластинки любой твердый сыр.
7. Помидоры моем и тоже режем пластинами.
8. Чеснок чистим, моем и измельчаем.
9. А теперь каждый баклажановый "веер" начиняем сыром, помидорами и чесноком. Для этого в разрезы баклажана кладём по пластинке сыра и помидора. Затем добавляем измельченный чеснок. Выкладываем "веера" на противень с пекарской бумагой. Можно ее смазать подсолнечным маслом, но это не обязательно. Сока будет достаточно.
10. Каждый "веер" смазываем небольшим количеством майонеза.
11. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов С минут 40-
12. Баклажановые "веера" готовы. Красиво, вкусно и сытно.
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 160 кКал

Гречка с грибами в духовке

О пользе гречневой крупы давно известно Существует великое множество рецептов с ней ее варят запекают в духовке готовят разные супы Я предлагаю запечь гречку с грибами в духовке Блюдо получается очень ароматным и аппетитным На следующий день о ...