Венские вафли с ветчиной и сыром в вафельнице

Предлагаю приготовить венские вафли с ветчиной и сыром. Я подаю такие вафли с овощным салатом или супом-пюре. Вафли обязательно понравятся и тем, кто предпочитает несладкие завтраки. Можно подавать со сметаной или яйцом пашот. Чтобы сделать вафли полезнее, часть муки можно заменить цельнозерновой. По желанию можете добавить в тесто любимые ароматные пряные травы.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 120 г
• Масло сливочное — 30 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Кефир — 150 мл
• Сыр твердый — 70 г
• Ветчина — 100 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• Соль — по вкусу
• Молотый перец ассорти — по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления венских вафель с ветчиной и сыром в вафельнице необходимо подготовить следующие ингредиенты. Кефир и куриные яйца должны быть комнатной температуры.
2. Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать кубиками.
3. Сливочное масло выложить в сотейник и растопить на слабом огне или водяной бане. Остудить.
4. Яйца перемешать венчиком с кефиром и растопленным сливочным маслом до однородности.
5. Добавить ветчину, сыр, соль, перец и хорошо перемешать.
6. Муку соединить с разрыхлителем и добавить в тесто. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
7. Разогреть вафельницу и при необходимости смазать рабочую поверхность маслом. Выложить тесто столовой ложкой в вафельницу и выпекать согласно инструкции до готовности. Я выпекала каждую партию вафель 6 минут, до золотистого цвета.
8. Готовые вафли остудить на решетке.
9. Венские вафли с ветчиной и сыром готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 240 кКал

Ватрушки с картошкой

Предлагаю приготовить вкусные домашние ватрушки с картошкой Мягкая сытная выпечка отлично подойдёт к завтраку обеду или ужину Ватрушки с картошкой оценят как взрослые так и дети Хорошо сочетаются с первыми блюдами с томатным соком молоком По ...