Вермишель по-флотски

Ингредиенты:

• Вермишель - 200 г
• Фарш говяжий - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 дольки
• Масло растительное - для жарки
• Перец - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Прованские травы - по вкусу
• Зелень - по вкусу

Инструкции:

1. Хочу сказать, что макароны по-флотски, довольно незамысловатое в приготовлении и по составу блюдо, имеет очень противоречивую историю. Как вы думаете, чье это блюдо? Я считаю, что русское и всегда так считала, есть люди иного мнения, зайдите в википедию, там такоооое написано) Еще раз убеждаюсь, что википедия - тоже "человек" и может ошибаться)
2. И так, я не готовлю классический вариант макарон по-флотски, у меня вообще будут не макароны, а вермишель, просто потому, что кушать хочется, а трубчатых макарон дома нет, еще я добавлю прованских трав, так как люблю экспериментировать со специями.
3. Чтобы приготовить вермишель по-флотски с фаршем подготовим продукты по списку.
4. Лук порежем и начнем обжаривать на растительном масле.
5. Через одну-две минуты добавим фарш, жарим помешивая и разминая комочки, добавляем специи, соль и измельченный чеснок. Фарш готовится довольно быстро, не пережаривайте его, чтобы он оставался сочным.
6. Зелень я использовала замороженную, поэтому положила ее к фаршу, а не в готовое блюдо.
7. Вермишель отварим в подсоленной воде до состояния аль денте, сольем воду.
8. Добавим вермишель к готовому фаршу, все перемешаем и дадим блюду настояться под крышкой несколько минут без огня.
9. Вермишель по-флотски готова.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 233 кКал

Запеканка из тыквы с фаршем

Предлагаю вам приготовить вкусную и сытную тыквенную запеканку с индюшиным фаршем в духовке Впрочем фарш вы можете взять любой какой вы любите или чаще готовите Перед тем как укладывать фарш в форму для запекания его предварительно нужно об ...