Винегрет без горошка (классический рецепт)
Винегрет - популярная закуска из овощей, подходит для постного и повседневного рациона.
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Свекла - 1-2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Солёные огурцы (мелкие) - 4-5 шт.
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Один из простейших и популярных салатов — винегрет — смесь вареных корнеплодов, соленых огурцов и репчатого лука, приправленная постным маслом. В классическом варианте готовят без горошка, капусты и некоторых других привычных овощей.
- Пропорции можно менять, но, как правило, всех овощей берут примерно поровну, по желанию добавляют уксус или лимонный сок.
- Для приготовления винегрета без горошка по классическому рецепту возьмите продукты по списку.
- Заранее отварив, остудив, очистив, мелкими кубиками нарезаем морковь.
- Подобным образом измельчаем картошку.
- Также шинкуем репчатый лук.
- Следом — соленые огурцы.
- Бросаем кубики свеклы, солим, перчим по вкусу, вливаем растительное масло. Перемешиваем все слои. Классический винегрет без горошка готов.
- Подаем домашний винегрет сразу, приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
60 кКал
Популярную и многими любимую пшенную кашу можно с легкостью пожарить на сковороде По такому рецепту пшено получается вкусным рассыпчатым и что немаловажно без горечи Дополнить готовую кашу всегда можно любым мясом или овощным салатом ...