Винегрет по-новому (с нутом и фасолью)

Думаю, что состав такого винегрета удивил не только меня, поскольку много ингредиентов в нем отсутствует или заменены на более полезные, при этом вкус остается тем же. При желании в этот состав можно добавить несколько видов фасоли - белую и красную, так же консервированную чечевицу, мунг или другие бобы.

Ингредиенты:

• Свекла - 400 г
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Фасоль белая консервированная - 400 г
• Нут консервированный - 250 г
• Горошек консервированный - 200 г
• Лук зеленый - 2-3 шт.
• Укроп - 10 г
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Соль - по желанию
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления винегрета по-новому (с нутом и фасолью). Свеклу заранее отварите и остудите. В зависимости от размеров клубней, она будет вариться минут 40- Помойте и обсушите зелень.
2. Очистите свеклу, нарежьте ее и соленые огурцы мелким кубиком, сложите все в удобную глубокую миску.
3. Слейте с фасоли, нута и горошка сок. Фасоль и нут можно при желании промыть кипяченой водой. Добавьте бобовые к свекле с огурцами.
4. Всыпьте консервированный зеленый горошек.
5. Нарежьте мелко один-два зеленых лука, нарубите укроп, переложите все в миску.
6. Поперчите винегрет, заправьте ароматным оливковым маслом, тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус, обычно соль такому винегрету не нужна, но решайте сами.
7. Вкусный, полезный винегрет "по-новому" разложите по порциям и подавайте к столу. Очень необычный состав, но мы остались от него в восторге.
8. Приятного.

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 79 кКал

Штрудель с грушей из теста фило

Приготовить штрудель используя тесто фило легко и быстро Слои теста получаются очень нежными и хрустящими Удобно что купить такое тесто можно почти в любом супермаркете ...