Вишневая пропитка для бисквита
Чтобы приготовленный торт или пирожные стали еще вкуснее и сочнее, их пропитывают различными сиропами, пропитками, например - вишневой. Она идеально подходит не только к обычному классическому светлому бисквиту, но и к шоколадному. Вишневая пропитка идеально подчеркивает вкус шоколадного бисквита, заставляет его звучать еще ярче.
Чтобы дополнить микс ароматов и вкусов, добавляйте при варке пропитки немного корицы, ванильный сахар или другой ароматизатор.
Приготовить сироп можно как из свежих ягод, так и из замороженных или варенья.
Ингредиенты:
- Вишня замороженная - 200 г
- Сахар - 50 г
- Вода - 300 мл
- Корица - 2 шт.
Инструкции:
- Продукты для приготовления вишневой пропитки для бисквита - перед вами!
- Замороженную вишню всыпьте в ковш или кастрюлю с антипригарным дном. Размораживать ягоды не нужно, главное - удалить косточки, если они присутствуют. При использовании свежих ягод сразу же промойте их и очистите от косточек.
- Всыпьте сахарный песок и выложите палочки корицы. Можно использовать молотую корицу или ванильный сахар.
- Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Доведите вишневый сироп для пропитки бисквита до кипения и протомите примерно 5-7 минут.
- Выключите нагрев, остудите на холоде всё содержимое емкости примерно 15-20 минут.
- Процедите все содержимое через ситечко, удалите палочки корицы, а ягоды используйте для приготовления чая или морса.
- Пропитку перелейте в соусник или пиалу и используйте по назначению. Хранить вишневую пропитку для бисквита можно в холодильнике в течение 2-3 дней.
- Приятного вам!
Время приготовления:
30 мин. :
85 кКал
Нежнейшая и воздушная манная каша получается в молоковарке Эта удивительная кастрюлька выручит любую хозяйку которая часто готовит каши на завтрак В молоковарке просто исключено подгорание блюда в ней гарантированно получается идеальная манная ка ...