Вишнёвый пирог со штрейзелем
Предлагаю вам приготовить великолепный вишнёвый пирог со штрейзелем. Я буду готовить этот пирог со свежей вишней, но зимой его можно приготовить с замороженными ягодами. Также можно использовать вишню в собственном соку. Пирог получается очень вкусным, сочным благодаря вишнёвой начинке, с хрустящей корочкой штрейзеля сверху. Готовится пирог из простых и доступных продуктов. Смело рекомендую вам его для семейного чаепития.
Ингредиенты:
- Мука - 180 г
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Грецкие орехи - 50 г
- Сливочное масло - 100 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Сахар - 100 г
- Мука - 100 г
- Вишня без косточки - 350 г
- Крахмал - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Вишню промыть, удалить косточки и отставить в сторону, пока будем готовить тесто. Если использовать замороженную вишню, то её следует разморозить и дать стечь лишней жидкости.
- Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить яйца и снова хорошо перемешать.
- Просеять в тесто муку с разрыхлителем. Тесто тщательно перемешать.
- Консистенция теста получается кремообразная.
- Отдельно приготовить штрейзель. Для этого муку растереть с маслом, сахаром и ванилином, добавить измельчённые грецкие орехи и перемешать.
- В форму диаметром 22 см вылить тесто. Вишню смешать с крахмалом и разложить на тесто.
- Посыпать вишню подготовленным штрейзелем.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать вишнёвый пирог со штрейзелем 40-45 минут, пока он не зарумянится.
- Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, затем разрезать на порции.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
331 кКал
Кутья является традиционным кушаньем которое принято готовить на Рождественские праздники ...