Запеканка рисовая с яблоком
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Вода - 200 мл
- Рис - 0,5 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Соль - щепотка
- Сахар - по вкусу
- Масло сливочное - по вкусу
- Свежие ягоды и мята для подачи
Инструкции:
- Рисовая запеканка - это очень вкусное и сытное блюдо. Она превосходно подойдёт для завтрака!
- В запеканку можно добавить свежие фрукты, ягоды, изюм или сухофрукты. При подаче её можно украсить свежими ягодами или полить сладким соусом. Рисовая запеканка с яблоками - это хорошая альтернатива обычной каше. Я уверена, что она понравится не только детям, но и взрослым тоже.
- Рис хорошо промыть под проточной водой, выложить в кастрюльку, залить водой и поставить на огонь. Варить рис на среднем огне до полного испарения воды.
- Затем добавить в рис тёплое молоко и варить на медленном огне до готовности. В конце варки добавить ванильный сахар и сливочное масло. Если любите запеканку послаще, тогда самое время добавить сахар.
- Готовую кашу снять с огня, добавить в кашу яичный желток. Всё тщательно перемешать.
- Яблоко намыть и очистить от кожуры. Удалить семечки. Нарезать яблоко на маленькие кусочки или натереть на крупной тёрке.
- Хорошо перемешать кусочки яблока с кашей. Яичный белок взбить с помощью миксера до стойких пиков.
- Выложить белок в кашу и аккуратно перемешать. Разложить рисовую массу по формочкам. Я использовала керамические формочки для запекания.
- Поставить формочки в разогретую духовку и запекать при 180 градусах до золотистого цвета.
- При подаче украсить запеканку по желанию. Рисовая запеканка с яблоками хороша, как в горячем, так и в холодном виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
126 кКал
Здорово что в наше время в магазине можно купить полуготовый набор для приготовления сытного обеда или ужина Конечно хорошо если вы заготовили овощную смесь с рисом самостоятельно но иногда можно воспользоваться и покупной Это сокращает время п ...