Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой
Чебуреки - очень популярное блюдо в разных странах мира. По сути это пирожки с мясом в виде полукруга, но они не выпекаются, а жарятся в большом количестве кипящего масла. Фарш для чебуреков берут обычно говяжий, а тесто готовят множеством способов.
Сегодня хочу показать вам, как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой. Водка делает тесто при жарке пузырчатым, чебуреки получаются замечательными!
Ингредиенты:
- Мука - 450 г
- Вода - 200 мл
- Водка - 1 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Итак, возьмём продукты по списку и приступим к приготовлению.
- Разобьём в миску яйцо, добавим соль и размешаем.
- Добавим воду и растительное масло.
- Вольём водку, перемешаем.
- Теперь частями будем вводить просеянную муку.
- Сначала замешиваем тесто ложкой.
- Когда тесто станет плотным, переложим его на стол и продолжим замешивание.
- Подсыпая муку, будем вымешивать тесто до гладкости. Тесто получается довольно крутым, но мягким.
- Уберём тесто в пакет на 10-15 минут.
- Спустя указанное время ещё раз вымесим тесто. Теперь оно получилось нежным и гладким.
- Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой очень приятное в работе, вам точно понравится.
- Чебуреки из этого теста получаются невероятно вкусными, хрустящими и не жёсткими.
- Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!
Время приготовления:
30 мин. :
240 кКал
Чтобы приготовить этот салат придется потрудиться но он того стоит Можно приготовить салат заранее но хранить все ингредиенты отдельно ...