Влажный шоколадный бисквит для торта

Предлагаю приготовить очень влажный по структуре и очень шоколадный бисквит. Такой бисквит не потребуется пропитывать дополнительно при сборке домашнего тортика - мякиш получается очень пористым и воздушным.
Влажный шоколадный бисквит для торта

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г
  • Какао - 40 г
  • Сода - 1 ч.л.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Яйцо С1 - 2 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Кипяток - 150 мл
  • Сахар - 100 г
  • Масло растительное - 60 мл

Инструкции:

  1. Подготовим необходимые ингредиенты для влажного шоколадного бисквита для торта (на кипятке и молоке).
  2. В миску просеем муку и какао, добавим соль и соду.
  3. Перемешаем.
  4. В отдельной миске соединим сахар и яйца.
  5. Миксером будем эти ингредиенты взбивать до побеления смеси.
  6. К яичной смеси засыплем половину сухой смеси.
  7. Перемешаем до получения однородной массы. Зальем молоко и растительное масло и еще раз перемешаем.
  8. Добавим оставшуюся сухую смесь. Перемешаем.
  9. Зальем крутой кипяток и опять перемешаем до полной однородности.
  10. На дно формы выложим пергамент для выпекания и зальем все тесто. Выпекать влажный шоколадный бисквит для торта на кипятке будем в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Готовность проверяем на сухую лучину.
  11. Готовый бисквит полностью охлаждаем и только тогда разрезаем на диски для сборки тортика. Мякиш бисквита получается очень пористым и чрезвычайно влажным - для такого бисквита дополнительная пропитка не потребуется. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. : 262 кКал

Квашеная капуста в рассоле

Квашеная капуста в рассоле Квашеная капуста в рассоле получается очень вкусной и хрустящей Такое блюдо поистине кладезь полезных веществ ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Начинка для блинов с рубленой селедкой и яйцом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!