Влажный творожный кекс
Отличный рецепт влажного кекса из творога, на кефире. Порадуйте этой выпечкой своих близких.
Ингредиенты:
- Творог - 350 г
- Кефир - 5 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Мука пшеничная - 220 г
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
Инструкции:
- Существует множество рецептов творожных кексов. Этот подкупил меня своей простотой и отличным результатом - мякиш кекса получился не сухим, более влажным по сравнению с привычным всеми определением кекса. Творог подойдёт как сухой, низкокалорийный, так и жирный - результат будет одинаково удачным! Вместо одного кекса из этого теста можно испечь и маленькие кексики, но тогда придётся уменьшить время выпечки.
- Для того, чтобы приготовить влажный творожный кекс, возьмите творог, яйцо, пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и кефир.
- Соедините творог, кефир и яйцо.
- Всыпьте сюда же сахар.
- Перемешайте не слишком усердно творог, кефир, яйцо и сахар столовой ложкой.
- Теперь всыпьте в творожную смесь муку с разрыхлителем для теста.
- Замешайте однородное тесто.
- Духовку разогрейте до 180 градусов. Получившееся творожное тесто поместите в небольшую прямоугольную форму с жёсткими бортиками и поставьте в духовку на 45 минут.
- Готовый творожный кекс оставьте на 5 минут в уже выключенной духовке, затем извлеките из формы и полностью остудите.
- По желанию творожный кекс можно посыпать сахарной пудрой, полить глазурью и/или украсить ягодами или кусочками фруктов.
- Готово!
Время приготовления:
1 ч. :
206 кКал
Нежный и ароматный яркий и вкусный домашний хлебушек из доступных ингредиентов Готовится без особых хлопот отлично пропекается и не опадает Кабачок практически растворяется в готовом изделии остаётся от него лишь мягкость Получае ...