Воскресный пирог с цукатами
Ингредиенты:
- Масло или маргарин – 200 грамм;
- Сахар – 200 грамм;
- Ванильный сахар – 2 пакетика;
- Яйца – 4 шт;
- Мука – 400 грамм;
- Разрыхлитель – 1 пакетик;
- Цукаты – 100 грамм;
- Ароматизатор «горький миндаль» – ¼ флакончика;
- Соль - щепотка.
- Сахарная пудра – 150-200 грамм;
- Шоколадная посыпка «вермишель» - 40 грамм.
Инструкции:
- Рецепт немецкой выпечки, готовится быстро. Можно выпекать в разъемной форме 26 см диаметром в течении часа, я предпочитаю более быстрый вариант на листе.
- Такие продукты нам понадобятся.
- Масло с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером.
- Добавлять яйца по одному и хорошо вымешивать миксером.
- Добавить муку с разрыхлителем.
- Перемешать все миксером, тесто получается густое.
- Добавить цукаты, перемешать.
- Выложить тесто на лист на пекарскую бумагу
- и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 минут ( ориентируйтесь по своей духовке).
- В сахарную пудру добавить немного жидкости, это может быть вода или молоко, я люблю добавлять лимонный сок, размешать до состояния сметаны.
- Нанести глазурь силиконовой кисточкой на остывший пирог и посыпать шоколадной «вермишелью».
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
230 кКал
Это не опечатка действительно не венский а венгерский яблочный пирог Благо за времена Австро Венгрии кулинарные традиции народов перемешались и венский пирог приобрел венгерские особенности ...