Воздушная творожная запеканка в духовке
Обожаю творожную запеканку и готова есть ее хоть каждый день, а уж как мои домашние ее любят! Уже на протяжении долгих лет я готовлю запеканку по одному и тому же рецепту, потому что он очень простой, вкусный и не требует больших затрат. К тому же такую запеканку запросто могут себе позволить люди, следящие за своим весом, достаточно всего-лишь сократить количество сахара или вообще заменить сахар изюмом, курагой, финиками либо вяленой клюквой, получается ничуть не хуже.
Ингредиенты:
- Творог - 400 г
- Яйцо куриное - 3 шт. (не 4)
- Сахар - 7 ст.л.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления вкусной воздушной творожной запеканки в духовке.
- Для начала вымоем яйца и отделим желтки от белков.
- В творог выльем желтки.
- Затем добавим сахар, крахмал, манку.
- Хорошенько измельчим при помощи блендера или венчика в однородную массу.
- Отдельно взобьем яичные белки с солью и ванильным сахаром в пышную пену.
- Выложим взбитые белки в творожную массу и аккуратно перемешаем. НЕ ВЗБИВАТЬ!
- Дно разъемной формы застелем пекарской бумагой, смажем маслом и выльем тесто. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, до румяности.
- На стол приготовленную в духовке воздушную творожную запеканку подавать нужно в охлажденном виде со сметаной, сгущенкой или вареньем.
- Приятного аппетита!
- Очень вкусно!
Время приготовления:
1 ч. :
205 кКал
Сочный нежный сытный салат без яиц сыра и картошки Заправьте его майонезом или майонезом со сметаной Этот простой и очень вкусный салат подойдет к столу не только в будни в кругу семьи но и на праздничный стол с гостями ...