Вязкая пшенная каша на молоке
Приготовим очень вкусную молочную пшенную кашу. Количество ингредиентов в рецептуре указано в таких пропорциях, чтобы в итоге у нас получилась каша, вязкая по консистенции. Надо помнить, что в вязкой каше зерна пшена получаются хорошо набухшими и разваренными, но в то же время, они между собой слипшиеся, что и отличает вязкую кашу от каши рассыпчатой. Такая каша будет держаться горкой и не будет расползаться на тарелке.
Ингредиенты:
- Пшено - 170 г
- Молоко - 850 мл
- Вода - 500 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 20 г
Инструкции:
- Чтобы сварить вязкую пшенную кашу на молоке, потребуются следующие ингредиенты.
- Пшено промоем в миске в холодной воде до прозрачности жидкости.
- Промытое пшено выложим в сотейник и зальем водой. Поставим на плиту и дождемся момента закипания, будем варить 15 минут.
- Затем воду сольем и вместо нее зальем молоко, добавим сахар и соль.
- Кашу будем варить на маленьком огне, регулярно помешивая ложкой, 30-40 минут.
- Готовую кашу выложим в порционные тарелки и в каждую тарелку положим кусочек масла. Вязкая пшенная каша на молоке готова к подаче на стол.
Время приготовления:
1 ч. :
94 кКал
Приготовим легкий воздушный салат за считанные минуты Впереди новогодние праздники и такое блюдо будет очень уместно на праздничном столе Ведь в ночное время не хочется тяжелой пищи а этот салат не перегружен калорийными продуктами что очень по ...