Яблочная шарлотка (шаг за шагом с фотографиями)
Ингредиенты:
- Яблоки - 5-6 небольших яблок
- Яйца - 3 штуки
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Корица - 1-2 чайные ложки
- Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
- Сливочное масло
Инструкции:
- Классический рецепт шарлотки с яблоками и корицей.
- Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и кожи, нарезать тонкими дольками.
- Яйца вымыть, взбить.
- Добавить сахар, растереть с яйцам.
- Муку просеять через сито, добавить в блюдо, хорошенько перемешать.
- Положить корицу.
- Добавить разрыхлитель, еще раз все хорошо размешать.
- В форме для запекания растопить кусочек сливочного масла.
- В смазанную маслом форму выложить яблоки.
- Равномерно залить яблоки тестом.
- Выпекать пирог около часа в предварительно разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
В переводе с болгарского топчета это шарик или мячик Становится понятным такое название для супа который включает в себя фрикадельки Структура супа благодаря заправке из йогурта и яичного желтка получается нежной практически бархатной с прия ...