Яблочные маффины с пряностями
Интересные маффины с ломтиками ароматных яблок и удивительной посыпкой из сахара с корицей!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 340 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Сахар - 90 г
- Пряности - 0,5 ч.л.
- Сливочное масло - 70 г
- Молоко - 130 мл
- Яблочное пюре - 0,3 стакана
- Яблоки (нарезанные) - 130 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 100 г
- Корица 1 ч.л.
Инструкции:
- Яблочные маффины с пряностями получаются мягкими и приятными на вкус. Самое выдающееся в этом рецепте, что я бы хотела взять на вооружение, - сахарная «шапочка»! Остывшие маффины макаем в растопленное сливочное масло и затем в смесь сахара и корицы, можно просто в сахар! Очень интересный и необычный прием позволит усовершенствовать маффины, к которым вы привыкли.
- Тесто получается густым, я бы еще немного молока добавила, пожалуй. В целом я довольна и семья тоже!
- Яблоки я брала не сладкие и не кислые, но ароматные.
- Из пряностей я брала готовую смесь. Можно взять микс молотых имбиря, корицы, мускатного ореха примерно в равных пропорциях.
- Муку соедините с солью, разрыхлителем и пряностями.
- В отдельной миске смешайте молоко, растопленное сливочное масло и яблочное пюре.
- Соедините все вместе и перемешайте.
- Добавьте ломтики яблок, очищенных от шкурки и сердцевинки. Перемешайте.
- Наполните формочки с бумажными вкладышами тестом практически полностью и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Остудите готовые маффины.
- Каждый маффин макните макушкой в растопленное сливочное масло для посыпки и окуните в смесь сахара и корицы.
- Всё, яблочные маффины с пряностями готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
324 кКал
Колбаса из картошки и сала получается не менее вкусной нежели колбаса из мяса или птицы Обязательно приготовьте такой сытный вариант ...