Яблочный бисквит с грецкими орехами

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Мука - 150 г
• Сахар - 100 г
• Мед - 3 ст.л.
• Яблоки тертые - 180 г
• Ванилин - 1 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Соль - 1 щепотка
• Орехи грецкие - 170 г

Инструкции:

1. В сезон яблок очень кстати придется к семейному чаепитию яблочный бисквит с грецкими орехами. Рецепт достаточно прост, взбить нужно только белки до крепких пиков, остальные ингредиенты только смешиваются.
2. Рецепт рассчитан для формы 20-22 см. Яблоки для бисквита лучше брать кисло-сладких сортов. Если сорт сладкий, то просто добавьте лимонный сок.
3. Нам понадобятся все продукты по списку.
4. Грецкие орехи слегка поджарить, а затем измельчить в процессоре, чтобы получились мелкие кусочки.
5. Яблоки натереть на крупной терке.
6. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с половиной сахара.
7. Добавить к желткам тертые яблоки и мед. Хорошенько размешать.
8. Всыпать молотые орехи, размешать.
9. Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванилином. Все смешать лопаткой до получения густого теста.
10. Добавить взбитые с оставшимся сахаром белки и аккуратно в несколько приемов вмешать их в тесто.
11. Тесто выложить в форму, дно которой выстлать пергаментом. Форму я не смазывала. Выпекать яблочный бисквит с грецкими орехами в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Газовая печет дольше, а электрическая - быстрее. Готовность бисквита проверить лучинкой.
12. Остудить бисквит в форме, а затем извлечь его.
13. Подать к чаю. Можно разрезать бисквит на коржи и смазать любым кремом, тоже получится вкусно.
14. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 300 кКал

Сухарики в аэрогриле

Аэрогриль замечательная техника для быстрого приготовления хрустящих сухариков из любого вида хлеба Причём вы можете поджарить как сухари мелкой нарезки без приправ для бульона или борща так и крупные добавив немного специй и пряностей Р ...