Яблочный кекс с кунжутом

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 200 грамм;
• Разрыхлитель - 12 грамм;
• Масло сливочное - 160 грамм;
• Сахар - 120 грамм;
• Яйца куриные - 3 шт;
• Яблоки - 2 шт;
• Кунжут - 4 ч.л;
• Сахарная пудра - для обсыпки.

Инструкции:

1. Предлагаю вам безумно вкусный яблочный кекс с кунжутом. Кекс получается очень нежным и ароматным. В этом кексе часть яблок добавляется в тесто, а часть выкладывается сверху внахлёст, создавая красивый рисунок. Особую нотку придаёт кунжут, который также добавляется и в тесто и посыпается по верху кекса. Очень хорошая и душевная выпечка для домашнего чаепития.
2. Для приготовления кекса мягкое сливочное масло взбить с сахаром при помощи комбайна.
3. Добавить яйца по одному, после каждого взбивая массу.
4. Просеять муку и разрыхлитель. Снова взбить. Тесто должно быть как густая сметана.
5. Переложить тесто в миску, добавить одно яблоко, очищенное и нарезанное кубиком. Добавить в тесто кунжут. В последний момент обнаружила что белого кунжута осталась всего чайная ложка, а нужно было 4, поэтому вместо белого пришлось добавить чёрный. Перемешать тесто.
6. Выложить тесто в форму, разровнять. Второе яблоко также очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить сверху на тесто внахлёст. Посыпать чайной ложкой кунжута.
7. Разогреть духовку до 180 градусов и печь кекс 45 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.
8. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой. Затем нарезать. 
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 284 кКал

Гнезда тальятелле с фаршем, запеченные в соусе

Отличный способ приготовления пасты с фаршем и сыром в духовке ...