Яблочный пирог из теста фило

Если у вас есть в наличии тесто фило, то вам будет совсем не трудно приготовить ароматный и вкусный яблочный пирог. Так как тесто совсем не содержит жир, то желательно смазывать форму маслом и добавлять немного масла в тесто. Диаметр моей формы - 24 см, но вы можете выпекать тот же объем теста в более узкой форме, к примеру: 18-20 см. Тогда пирог у вас получится более высоким. Если же форма у вас 26-28 см в диаметре, то лучше приготовьте двойную норму продуктов, чтобы пирог из теста фило с яблоками получился пышным, а не плоским.

Ингредиенты:

• Яблоко - 2-3 шт.
• Тесто фило - 120 г (3 листа)
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Мука пшеничная - 4 ст.л.
• Сахар - 80 г
• Соль - 1 щепотка
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для создания румяного яблочного пирога из теста фило.
2. Яблоки используйте любого сорта. При фруктах с кисловатым вкусом просто добавьте чуть больше сахарного песка в тесто.
3. Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или миксера. Всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можете добавить ванильный сахар или другой ароматизатор. Взбейте все примерно 3-4 минуты в пышную пену.
4. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель и вмешайте их в яичную массу.
5. Нарвите тесто фило руками на небольшие кусочки. Добавьте в тесто и перемешайте.
6. Яблоки разрежьте на четвертинки, срежьте семенные блоки и промойте. Нарежьте средними кубиками или ломтиками и вмешайте в тесто. Смажьте форму растительным маслом и остаток масла также вмешайте в тесто.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите тесто в форму и поместите её в духовку.
8. Запеките яблочный пирог из теста фило примерно 25-30 минут, до румяности. Проверьте его готовность с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из середины выпечки сухой.
9. Дайте десерту слегка остыть и выложите его на тарелку. Нарежьте порционными кусочками и подайте к столу с напитками: чаем, кофе, теплым молоком или лимонадом.
10. Приятного вам!

Время приготовления: 40 мин. : 203 кКал

Острые куриные ножки в панировке

Любите остренькое Тогда этот рецепт для вас ...