Яблочный пирог на кефире

Ингредиенты:

• Кефир - 500 мл;
• Пшеничная мука - 250 грамм;
• Кукурузная мука - 250 грамм;
• Сахар - 200 грамм;
• Растительное масло - 160 мл;
• Яйцо - 3 шт;
• Яблоко - 2 шт;
• Лимон - 1 шт;
• Сода - 1 ч.л;
• Ванильный сахар - 1 пакет;
• Корица 1/2 ч.л.

Инструкции:

1. Яблочный пирог на кефире - очень простой по составу, но в то же время со своими интересными добавлениями. Во-первых, это кукурузная мука, которая кроме красивого цвета придает пирогу дополнительные вкусовые нотки. Во-вторых, это сочетание яблока, лимона и ароматных специй, что делает вкус пирога очень ярким и выразительным. Приготовить этот пирог не составит труда, но зато вы легко порадуете ваших близких вкусным завтраком.
2. Подготовим необходимые продукты.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Добавить кефир, еще раз взбить.
5. Затем добавить растительное масло, взбить.
6. Просеять кукурузную и пшеничную муку с содой. Перемешать тесто.
7. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками.
8. Натереть цедру лимона.
9. Добавить яблоки и цедру лимона в тесто, перемешать.
10. Вылить тесто в форму, смазанную сливочным или растительным маслом, посыпать сверху корицей и ванильным сахаром.
11. Готовить пирог в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.
12. Яблочный пирог на кефире немного остудить, затем вынуть из формы и нарезать на порции.
13. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 215 кКал

Постные медовые пряники

Очень простая и вкусная выпечка которая разнообразит меню во время поста Медовые пряники можно подавать с молоком какао кофе или чаем ...