Яблочный пирог почти без муки
Яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.
Ингредиенты:
- Яблоки - 1 кг
- Мука - 70 г
- Сахар тростниковый - 50 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло сливочное - 20 г
- Молоко - 100 мл
Инструкции:
- Наверное, многие со мной согласятся, что яблочных пирогов много не бывает. Много яблок и совсем немного теста – это именно о моем пироге. По желанию можно добавить корицу и изюм.
- Для приготовления яблочного пирога почти без муки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
- Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в 2 раза.
- Не переставая взбивать, постепенно ввести муку.
- Сливочное масло растопить на водяной бане, снять с огня, соединить с молоком и добавить в тесто.
- Яблоки нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить яблоки в тесто и перемешать.
- Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. За 15 минут до готовности накрыть пирог пищевой фольгой.
- Полностью остудить и подавать. Яблочный пирог почти без муки готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
96 кКал
Грибы очень сильно ужариваются теряя в массе примерно половину Помните об этом когда будете рассчитывать порции для родных или друзей Вместо репчатого лука можете использовать белую часть лука порея но не зеленый лук он не жарится Никаких дру ...