Яблочный пирог со сливками

Этот пирог интересен тем, что взбитые сливки добавляются в тесто. У меня уже был опыт добавления в тесто маскарпоне - тоже жирный продукт, и пирог тоже получался очень вкусным! Подобного рода выпечка отличается своей структурой: пироги выходят сочными, будто кремовыми, тают во рту. В этом рецепте я решила смешать яблоки с тестом, потому что так вкуснее получается. Также можно выложить слой теста - яблоки - тесто - яблоки. А еще вариант - выложить нарезанные пластинами яблоки поверх теста. Я очень рекомендую этот пирог! Простая выпечка из того, что есть в холодильнике.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 3 шт.
• Сахар - 130 г
• Соль - щепотка
• Ванилин - на кончике ножа
• Рафинированное подсолнечное масло – 100 мл
• Мука пшеничная - 230 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Сливки 33-35% - 200 мл
• Яблоки - 2 шт.

Инструкции:

1. Для приготовления яблочного пирога со сливками в духовке подготовьте продукты по списку.
2. Взбейте яйца с солью, сахаром и ванилином.
3. Добавьте масло. Взбейте.
4. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
5. Перемешайте до однородности.
6. Сливки взбейте в отдельной емкости до состояния сметаны или греческого йогурта.
7. В несколько приемов введите взбитые сливки в тесто, аккуратно перемешивая.
8. Вот такое должно получиться тесто - как крем!
9. Добавьте в тесто нарезанные яблоки.
10. Перемешайте.
11. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
12. Выпекайте яблочный пирог со сливками в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.
13. Ориентируйтесь по своей духовке!
14. Я присыпала пирог миндальными лепестками. Это не руководство к действию, потому как мне просто надо было куда-то пристроить бесхозные лепестки.
15. Яблочный пирог на сливках готов.
16. Немного остудите его в форме, затем полностью - на решетке.
17. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. : 283 кКал

Детский салат из моркови и яблока

Салат из моркови и яблока для детей не только вкусный но еще и полезный Такой салат настоящий кладезь витаминов который с удовольствием едят не только дети но и взрослые Сегодня я хочу предложить вам базовый рецепт но стоит только немного раз ...