Яблочный сок на зиму (через соковыжималку)

Предлагаю приготовить яблочный сок на зиму в домашних условиях. Этот процесс совсем несложный и не требует много времени. Для коррекции вкуса можно сочетать сладкие и кислые сорта. Сахар я не использую, но это дело вкуса. Если сок очень кислый, можно немного подсластить. Яблоки не должны быть мягкими.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 кг

Инструкции:

1. Для приготовления яблочного сока на зиму через соковыжималку вам понадобятся только яблоки, около 3-х кг, лучше если они будут домашними.
2. Яблоки промойте, очистите от сердцевины и кожицы. Нарежьте крупными кусочками.
3. Пропустите через соковыжималку. Используйте пеноулавливатель, так как образуется много пены. Сок процедите в сотейник, пену удалите.
4. Сок доведите до кипения. Кипятите 10-15 минут на маленьком огне.
5. Налейте в стерильные банки или бутылки и плотно укупорьте.
6. Яблочный сок через соковыжималку на зиму готов.

Время приготовления: 2 ч. : 47 кКал

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)

Сытное калорийное но очень вкусное блюдо Вполне подойдёт для праздничного застолья Процесс приготовления очень простой нарезаем баклажаны на ленты обжариваем их и начиняем всем остальным предварительно измельчаем и смешиваем все ингредиенты ...