Яблоки в кляре на сковороде
Чтобы приготовить вкусный десерт, не обязательно тратить на это много времени, сил и средств. Сегодня я расскажу, как из простого набора ингредиентов может получиться удивительное блюдо.
Яблоки в кляре, обжаренные на сковороде, понравятся многим, особенно сладкоежкам. К тому же приготовить их сможет даже неопытная хозяйка. Главное, подобрать правильные продукты. Молоко и яйца обязательно должны быть свежими, мука - просеянной, а яблоки - плотными, с лёгкой кислинкой.
Подавать такой десерт можно и в горячем, и в охлаждённом виде. Очень вкусно с мёдом, чаем или компотом. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- Молоко - 150 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Мука - 120 мл
- Молотая корица - 0,5 ч.л.
- Яблоко - 3-4 шт.
- Растительное масло - 70 мл
Инструкции:
- Для приготовления яблок в кляре на сковороде подготовьте необходимый набор ингредиентов по списку.
- Тёплое молоко, сахар и яйцо соедините в одной глубокой миске. С помощью венчика или миксера взбейте массу до однородности. Если любите аромат ванили, добавьте чайную ложку ванильного сахара или каплю эссенции.
- В молочно-яичную смесь всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Размешивая венчиком, соедините ингредиенты между собой.
- Получившийся кляр должен по консистенции напоминать густую сметану.
- Яблоки помойте под проточной водой, обсушите и очистите от кожуры. Вырежьте сердцевину, для удобства можно воспользоваться специальным приспособлением. Фруктовую мякоть нарежьте колечками (как на фото) и присыпьте молотой корицей.
- Сковороду отправьте на огонь, налейте растительное масло и подождите, пока оно хорошо не разогреется. Колечки из яблок окуните в кляр и выложите на сковороду. Сделайте огонь ниже среднего и обжарьте кольца до золотистого цвета с двух сторон. Затем переложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Вкусные, ароматные обжаренные на сковороде яблоки в кляре готовы.
- Переложите их на красивое блюдо и подавайте на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
159 кКал
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт запечённого бедра индейки Единственный нюанс запекать мы его будем в специальном рукаве Благодаря такому способу мясо получится очень вкусным мягким и сочным Оно буквально будет готовиться в собственном ...