Яичница с колбасой в лаваше
Очень вкусно и интересно можно приготовить и подать к столу обычную яичницу с колбасой, завернув ее в лист лаваша. Блюдо готовится быстро и просто, поэтому очень удобно подать его на завтрак.
Ингредиенты:
- Яйцо - 4 шт.
- Лаваш - 1 лист
- Колбаса (любая) - 80 г
- Лук зеленый - 10 г
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 4 ст.л.
Инструкции:
- Подготовим ингредиенты для яичницы с колбасой в лаваше. Ополоснем перья зеленого лука под проточной водой, снимем с колбасы оболочку.
- Из лаваша вырежем круг, соизмеримый с диаметром дна сковороды.
- В миску вобьем яйца, добавим соль.
- Активно венчиком взболтаем до получения однородной смеси.
- Колбасу порежем небольшими кубиками.
- Мелко нашинкуем лучок.
- В сковороде разогреем растительное масло на среднем огне, вольем яичную смесь.
- Подождем, пока яичная смесь немного не схватится, и выложим кубики колбасы, распределяя равномерно. Сверху присыплем лучком.
- Поверх колбасы положим круг лаваша.
- И с легкостью перевернем содержимое сковороды так, чтобы лаваш был внизу, а яичница с колбасой - сверху. Будем обжаривать, убавив огонь до минимального, 7-10 минут, накрыв сковороду крышкой.
- Готовую яичницу с колбасой в лаваше сложим пополам, выложим на тарелку и подадим к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
201 кКал
Шикарная закуска Можно сказать крабовые пирожки Кляр на пиве очень нежный пиво в итоге не ощущается Готовится блюдо нехлопотно и быстро получается очень вкусно съедается быстро Палочки в таком кляре вкусны даже в остывшем виде ...