Яичница с зелеными помидорами
В процессе тепловой обработки зеленые помидоры станут мягкими и сочными. Только кладите их по вкусу, все-таки зеленые помидоры кислее спелых, красных.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Помидор зеленый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для приготовления яичницы с зелеными помидорами возьмите по списку ингредиентов (на фото указано неверное количество).
- Зеленый помидор нарежьте и помойте в проточной воде. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Жарьте помидоры по 2 минуты с каждой стороны.
- После аккуратно, чтобы не повредить желтки, разбейте яйца в сковороду с помидорами. Посолите, поперчите по вкусу.
- Жарьте яичницу на огне чуть ниже среднего, пока белки не побелеют. Желтки должны оставаться жидкими. Если вы не любите жидкие желтки, накройте сковороду крышкой, чтобы они пропарились.
- Яичница с зелеными помидорами готова. Выложите её на тарелку и подавайте к столу.
Время приготовления:
20 мин. :
178 кКал
Хачапури оно же тесто с сыром является национальным достоянием Грузии и её визитной карточкой Но прикоснуться к грузинской культуре можно и на родине приготовив хачапури в домашних условиях Рецептура и вкус безусловно будут отличаться от ори ...