Яичница в бублике (крупном)

Завтрак необязательно должен быть скучным - подайте обычную яичницу в необычном оформлении и ваши родные будут просто в восторге!

Ингредиенты:

• Бублики крупные с маком (не сладкие) - 2 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Мясо вяленое - 60 г
• Масло подсолнечное - 20 мл
• Зелень - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу

Инструкции:

1. гоВ хлебном магазине увидела крупные бублики с маком (несладкие) и сразу же решила, что они просто идеальны для завтрака, к примеру - для яичницы в бубликах. Примечательно, что блюдо не новое, а вот подача - оригинальная. Такую яичницу с удовольствием уплетут за обе щеки и дети, и взрослые, если вы подадите ее с чаем или кофе. Я предлагаю вариант приготовления с вяленым мясом, но вы можете использовать отварное или запеченное мясо, колбасные изделия, отварные субпродукты и прочее - не ограничивайте свою фантазию!
2. Чтобы желток получился жидким, накрывайте бублик или сковороду крышкой буквально на 2 минуты при минимальном нагреве! Чуть больше времени протомите или увеличите нагрев - желток станет плотным и вы не сможете обмакивать в него части бублика. Кстати, яичницу можно есть даже без вилки - отламывается часть бублика и обмакивается в желток, а затем кусается часть яичницы с мясом.
3. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее бублик. Если помещается, то сразу два. Убавьте нагрев до минимального.
5. Аккуратно вбейте внутрь выпечки куриное яйцо, чтобы не повредить желток. Если бублик несовершенный, белок слегка выльется снизу, но это не страшно.
6. Нарежьте мясо или колбасу и выложите в белок. Обжарьте примерно 3-4 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Накройте крышкой либо сам бублик, либо полностью сковороду, и готовьте около 2 минут, следя за состоянием желтка.
8. Готовую яичницу в бублике выложите на досочку или на тарелки, подайте к столу горячей вместе с любым соусом и свежей зеленью.
9. Приятного вам!

Время приготовления: 10 мин. : 259 кКал

Гуляш по-венгерски из свинины (классический)

Гуляш очень вкусное ароматное и невероятно сытное венгерское блюдо очень напоминающее наше жаркое Несмотря на длительный процесс готовится гуляш достаточно просто а если ваш казан с толстым дном то можно все готовить по очереди в нем не испо ...