Японский салат с курицей

Салат из самых доступных и привычных продуктов. "Изюминка" салата - маринованный имбирь и заправка из соевого соуса с кунжутным маслом и рисовым уксусом. Белокочанную капусту можно заменить на пекинскую или микс салатных листьев. С такой заменой салат получится более нежным.

Ингредиенты:

• Вареная куриная грудка - 0,5 шт.
• Капуста - 100 г
• Огурец свежий - 1 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Кунжутное масло - 1-2 ч.л.
• Рисовый уксус - 1 ч.л.
• Имбирь маринованный - 1 ч.л.
• Перец черный молотый, соль - по вкусу
• Сахар - 1 щепотка
• Кунжут - по желанию

Инструкции:

1. Соберите продукты для приготовления японского салата с курицей. Куриную грудку вымойте и сварите в подсоленной воде до готовности, примерно 35-40 минут. Вареную грудку достаньте из бульона и полностью охладите.
2. Капусту нарежьте тонкой соломкой.
3. Вареную куриную грудку нарежьте поперек волокон.
4. Свежий огурец нарежьте соломкой.
5. В салатник положите нарезанную капусту, огурец и куриную грудку.
6. Для заправки соедините в мисочке соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, соль, черный молотый перец и щепотку сахара. Размешайте, чтобы сахар и соль растворились.
7. Маринованный имбирь нарежьте тонкой соломкой, положите в салатник, полейте приготовленной заправкой.
8. Кунжут слегка поджарьте на сухой сковороде.
9. Посыпьте салат обжаренным кунжутом и зеленым луком.
10. Японский салат с курицей готов к подаче на стол.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 106 кКал

Буженина из филе бедра индейки в духовке

Мясо индейки очень нежное и вкусное поэтому буженина приготовленная из него подходит даже для детского питания Такое мясо гораздо полезнее использовать для бутербродов чем колбасу ...