Яйца, фаршированные скумбрией

Фаршируем яйца консервированной скумбрией (в масле), обжаренным луком и плавленым сыром. Получается очень вкусно и нежно. Простое, но вместе с тем красивое блюдо для праздничного стола и не только.

Ингредиенты:

• Скумбрия в масле (консервы) - 200 г
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр плавленый - 50 г
• Подсолнечное масло - для жарки
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления яиц, фаршированных скумбрией, возьмите ингредиенты по предложенному списку.
2. Скумбрию достаньте из банки.
3. Затем выложите в салатник и разомните вилкой.
4. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду и обжарьте. После добавьте в скумбрию.
5. Добавьте плавленый сыр.
6. Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите 10 минут с момента закипания. После воду слейте, охладите и очистите яйца. Каждое яйцо разрежьте на две части вдоль.
7. Из половинок яиц достаньте желтки и добавьте к скумбрии, луку и плавленому сыру.
8. Поперчите и посолите с учетом того, что скумбрия и плавленый сыр содержат достаточно соли. Взбейте все ингредиенты блендером до нежной, однородной консистенции паштета.
9. Каждую половинку белка заполните приготовленной массой с помощью кондитерского мешка с насадкой. Украсьте по вкусу и подавайте яйца, фаршированные скумбрией, к столу.

Время приготовления: 30 мин. : 208 кКал

Лимонное безе

Хрустящее сладкое лакомство с лимонным ароматом понравится и взрослым и детям Малозатратный десерт который имеет длительный срок хранения конечно в сухом прохладном месте Если хотите сделать безе с ярким оттенком можно добавить в бе ...