Закуска из кабачков и огурцов
Простая, вкусная и ароматная закуска, на приготовление которой потребуется 25-30 минут. Особый вкус блюду придает соус на основе сметаны с добавлением свежего огурца, чеснока и укропа. Сметана придает закуске сливочный вкус, чеснок - остроту, а огурец - свежесть.
Ингредиенты:
- Кабачок - 2 шт.
- Сметана - 150 г
- Огурец - 0,5 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - 10 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления закуски из кабачков и огурцов.
- Кабачки нарежьте кружками толщиной 1 сантиметр.
- Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
- После отправьте на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
- Приготовьте соус. В мисочку выложите сметану. Добавьте измельченный чеснок.
- Огурец натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Добавьте в мисочку.
- Соус посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- Первый слой жареных кабачков выложите на тарелку.
- Смажьте кабачки приготовленным соусом.
- Продолжите выкладывать слоями кабачки с соусом.
- Ароматная и вкусная закуска из кабачков с огурцами готова. Посыпьте её зеленью и подавайте к столу.
Время приготовления:
30 мин. :
65 кКал
Это блюдо относится к категории простых и оригинальных закусок Приготовить его можно как в духовке так и в аэрогриле В аэрогриле получится по времени чуть быстрее Такая закуска выглядит ярко она получается легкой но в то же время питательн ...