Закуска из творога со сванской солью
Из творога мне одинаково нравятся и сладкие, и несладкие варианты. Например, всевозможные намазки на хлеб: из творога с морковью, из творога с маринованными огурцами и т.д., а сегодня хочу поделиться простецкой, но очень вкусной идеей - творог со сванской солью. Состав сванской соли обычно такой: поваренная соль, пажитник голубой (уцхо-сунели), чеснок, семена укропа, семена кориандра, красный перец, тмин, имеретинский шафран.
Соединяем творог с порцией сванской соли и получаем ароматную, яркую на вкус массу, которую можно намазать на любой хлеб или лепешку, а также добавить и в салаты из свежих овощей!
Творог подходит любой жирности. Домашний обычно более влажный, а покупной в брикете - сухой, поэтому для нужной консистенции добавляем в творог сметану и оливковое масло, оно там очень в тему, но так-то по желанию и на ваш личный вкус...
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Сметана - 1-2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Специи «Сванская соль» - 1 ч.л. или по вкусу
- Хлеб любой - 3-4 ломтя
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Раскрошите и разомните творог вилкой.
- Добавьте в него сметану, оливковое масло и сванскую соль.
- Перемешайте до однородного состояния.
- По желанию сделайте из хлеба тосты в тостере или просто подсушите ломти или куски хлеба на сковороде на сливочном или растительном масле либо без масла.
- Уложите на куски хлеба ароматную творожную массу, и закуска из творога со сванской солью готова!
- Готовится быстро, насыщает существенно, вполне сбалансированное и даже по-своему полезное блюдо!
- Возьмите на заметку такой вариант на завтрак или для перекуса.
Время приготовления:
5 мин. :
201 кКал
Горький шоколад на фруктозе готовится из тертого какао и какао масла ...