Закуска из ветчины и спаржи
Ингредиенты:
- Ветчина в нарезке – 12 шт;
- Спаржа консервированная– 12 шт;
- Голландский соус – 12 ч.л.
Инструкции:
- Очень простая закуска, делается быстро, готовить лучше непосредственно перед подачей.
- Мы делаем часто на работе просто так или на праздники. Соус я покупаю готовый, хоть он и называется голландским, на самом деле это французский соус на основе яичных желтков и масла, он очень хорошо сочетается со спаржей. Если такого нет, то подойдет любой другой белый соус на ваш вкус.
- Итак, всего 3 ингредиента:
- С консервированной спаржи сольем жидкость, она нам не понадобится, промакнем салфеткой от влаги. В сезон спаржи можно взять свежую и сварить ее.
- Ветчину тоже промакнем салфетками (если есть жидкость).
- Примерно 1 ч.л. соуса размажем по ломтику ветчины.
- Положим спаржу. Спаржу лучше брать по размерам ломтиков ветчины, если она длиннее, то обрезать, я сразу купила подходящую.
- И завернем рулетиком. Закуска из ветчины и спаржи готова!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
5 мин. :
130 кКал
...