Закуска на чипсах с сыром и рыбой
Закуска для любого праздничного стола. Нежная паста с копченой рыбой и сыром на хрустящих чипсах понравится всем без исключения.
Ингредиенты:
- Чипсы - 70 г
- Рыба горячего копчения - 200 г
- Сыр - 100 г
- Майонез - 2 ст.л.
Инструкции:
- Закуска на чипсах - всегда пользуется популярностью на праздничном столе.
- У меня остался кусочек горбуши домашнего копчения. Я придумала такой вариант "намазки" на чипсы. Думаю, подойдет любая рыба горячего копчения. Единственный минус такой закуски в том, что "накрывать" чипсы надо перед самой подачей. Если чипсы станут мягкими, это все равно вкусно, но с хрустящими мне нравится больше.
- Закуска на чипсах с сыром и рыбой получилась с ароматным копченым вкусом. Очень понравилась нам и нашим гостям.
- С рыбы снять шкуру и удалить все косточки.
- Измельчить рыбу в блендере.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Соединить рыбу и сыр (оставить немного сыра для украшения). Добавить майонез.
- Перемешать начинку.
- Выложить по ложке начинки на чипсы. Посыпать сыром (по желанию).
- Закуска на чипсах с сыром и рыбой готова. Можно угощаться и угощать гостей.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
230 кКал
...