Закусочные капкейки на 23 февраля

Перед праздниками каждая хозяюшка ищет удачные рецепты для праздничного стола. В День защитника Отечества хочется порадовать своих мужчин чем-то вкусным и чтобы выглядело празднично. На этот случай предлагаю приготовить нарядные закусочные капкейки. Украсить можно разными продуктами, отлично подойдут маринованные грибы, соления, копчености, соленая красная рыба и свежая зелень. Или сделайте все капкейки с разными дополнениями, чтобы был выбор.

Ингредиенты:

• Мука - 150 г
• Сыр - 150 г
• Сметана - 100 г
• Сливочное масло - 50 г
• Молоко - 100 мл
• Яйца - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель - 10 г
• Творожный сыр - 220 г
• Сметана для крема - 2 ст.л.
• Укроп - 1 веточка
• Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
• Соль и перец - по вкусу
• Украшения - по вкусу

Инструкции:

1. Соберём все необходимые продукты и приступим к приготовлению несладких закусочных капкейков на 23 февраля (мужчинам).
2. Для начала влейте в миску чуть теплое молоко и растопленное сливочное масло. Добавьте сметану, вбейте яйца и перемешайте.
3. Добавьте тертый сыр, муку, соль, сахар и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте. Тесто должно получиться не очень густым, но и не жидким.
4. Разложите тесто по формочкам для капкейков.
5. Выпекайте при 180 градусах около 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
6. Оставьте выпечку до полного остывания.
7. За это время приготовьте крем. В миску выложите творожный сыр, сметану, нарезанный укроп. Добавьте сушеный чеснок, соль и перец, хорошенько перемешайте и переложите в кулинарный мешок с подходящей насадкой.
8. Отсадите крем на капкейки.
9. Несладкие закусочные капкейки на 23 февраля готовы. Украсьте по своему вкусу.

Время приготовления: 40 мин. : 260 кКал

Йогурт из козьего молока

Как сделать йогурт из козьего молока в домашних условиях Ничего сложного в этом нет Вам только нужно приобрести сухую бактериальную закваску и купить у фермера козье молоко Есть несколько способов приготовления йогурта Я в этом рецепте расскажу ...